Asunciòn | Miscela di Spezie per Marinare la Carne | Barbecue

Scoprite i segreti delle praterie incontaminate del Paraguay con Asunciòn, la miscela di spezie che trasforma ogni piatto di carne in un’esperienza culinaria straordinaria. Nata nelle vasti pascoli di Estancia, questa celebre miscela di spezie è oggi apprezzata in tutta Europa per la sua capacità di esaltare il sapore delle carni alla griglia, rendendole irresistibilmente appetitose.

La tradizione di cucinare la carne nelle praterie paraguaiane risale a secoli fa, quando i camperos, i guardiani del bestiame, inventarono metodi innovativi per preparare e conservare il cibo durante i lunghi periodi di pascolo. La nascita del roast beef, che molti erroneamente credono essere di origine inglese, è profondamente radicata in queste pratiche culinarie e nella storia gastronomica di questa regione, dove il bestiame viene allevato con metodi naturali e sostenibili.

Asunciòn non è solo una miscela di spezie, ma un tributo alla qualità e alla tradizione. Gli ingredienti, accuratamente selezionati, includono sale, rosmarino, pepe nero e bianco, zucchero di canna, aglio, timo, maggiorana, origano e altre spezie che insieme creano un equilibrio perfetto tra dolcezza e piccantezza. Questi componenti sono coltivati e raccolti seguendo metodi tradizionali che preservano la loro integrità e purezza.

Utilizzare Asunciòn per marinare la carne significa immergersi in un viaggio sensoriale unico. Il processo di marinatura non solo ammorbidisce la carne, ma la infonde di aromi che ne esaltano ogni sfumatura di sapore durante la cottura al barbecue. Che sia carne di manzo o di pollo, questa miscela aggiunge un tocco di maestria culinaria in grado di trasformare anche il più semplice dei pasti in un’occasione speciale.

Il modo di utilizzo è semplice ed efficace: basta cospargere una generosa quantità di spezie sulla carne e lasciarla marinare per qualche ora, o meglio ancora, per tutta la notte. Questo permetterà ai sapori robusti e aromatici di penetrare profondamente, garantendo un risultato che soddisferà anche i palati più esigenti. La grigliatura, seguendo poi le tecniche tradizionali, sigillerà questi sapori creando una crosta esterna croccante e irresistibile, mentre l’interno rimane succulento e pieno di gusto.

Oltre alla sua eccezionale qualità culinaria, Asunciòn rappresenta un impegno verso la sostenibilità e il rispetto dell’ambiente. Ogni ingrediente è tracciabile fino alla sua origine, assicurando che solo le migliori spezie, coltivate senza l’uso di pesticidi chimici e in pieno rispetto della terra, vengano utilizzate nella produzione.

Con un peso di 70 g, ogni confezione di Asunciòn è progettata per offrire abbastanza prodotto per numerose sessioni di cottura, rendendo ogni barbecue un’occasione per celebrare i sapori autentici del Paraguay.

Se siete appassionati di cucina al barbecue o semplicemente desiderate esplorare nuovi orizzonti gastronomici, Asunciòn è la scelta perfetta per elevare la qualità delle vostre pietanze. Non è solo una miscela di spezie, ma un pezzo di storia culinaria paraguaiana da portare nella vostra cucina. Invitate amici e familiari, accendete il grill e preparatevi a godere di un’esperienza di barbecue senza precedenti, arricchita dal sapore e dall’aroma di una delle miscele di spezie più rinomate d’Europa.