I 6 Pepi che hanno Fatto la Storia

Bembo ti invita in un viaggio sensoriale nel mondo delle spezie con la nostra selezione esclusiva di sei varietà di pepe, ognuna con le proprie caratteristiche uniche e storie affascinanti. Questa confezione di pepi ti invita a esplorare aromi, sapori e tradizioni diverse, offrendo un’esperienza culinaria senza pari. Perfetta per gli amanti della cucina e per chi desidera arricchire le proprie ricette con tocchi esotici e sofisticati.

Cosa comprende il Set Completo?

• Pepe Sarawak: originario della Malesia, il pepe Sarawak è noto per il suo profilo aromatico complesso, con note floreali e agrumate. La sua piccantezza è moderata, il che lo rende ideale per piatti a base di carne, pesce e verdure.

Peso: 70 g

• Pepe Szechuan: proveniente dalla Cina, il pepe Szechuan non è un vero pepe, ma una bacca che offre un’esperienza sensoriale unica. Perfetto per piatti della cucina asiatica, aggiunge profondità e un’esplosione di sapore. Perfetto per piatti asiatici, come il maiale in salsa agrodolce e ottimo in zuppe e stufati.

Peso: 30 g

• Pepe Timut: dal Nepal, è famoso per il suo aroma agrumato e il suo gusto piccante ma rinfrescante. Con un retrogusto di pompelmo e agrumi, è un’ottima scelta per piatti a base di pesce, curry e dolci.

Peso: 30 g

• Pimento: conosciuto anche come pepe della Giamaica, il pimento offre un sapore dolce e aromatico che ricorda una miscela di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Ottimo per marinature e piatti a base di carne.

Peso: 50 g

• Pepe Lungo del Bengala, questo pepe, originario dell’India, ha un profilo aromatico intenso e terroso. Con una piccantezza moderata, è perfetto per piatti a base di legumi, curry e riso.

Peso: 55 g

• Pepe Cubeba, il pepe Cubeba, noto anche come pepe del Madagascar, ha un sapore piccante e mentolato con un aroma terroso. Spesso usato nella cucina indonesiana e per la preparazione di distillati, il Cubeba è eccellente per insaporire
  carni grigliate e piatti di pesce.
  

Peso: 45 g

Confezionati nel vasetto Bembo, anti-luce e anti ossidazione, riciclabile e
riutilizzabile.