Thai Rosso

Il Curry rappresenta una miscela di spezie indiane che varia a seconda della regione di provenienza e dei differenti gruppi etnici. Le varie ricette per preparare la miscela sono tramandate ancora oggi di madre in figlia e sono custodite con grande amore e rispetto per la tradizione. Il sapore del curry è caldo e leggermente piccante. Ideale per carni bianche, salse ma anche per vellutate di cozze e frutti di mare. Consigliato anche per tutti i piatti vegetariani.

Nel lontano passato, il ricordo del curry indiano – profumatissimo e dal gusto intenso corposo – seguì i mercanti di spezie nei loro viaggi intorno al mondo, e fu così che i curry divennero la caratteristica distintiva di moti paesi asiatici, tra i quali la Thailandia. La tradizione tailandese del Curry è quindi pari a quella indiana ma più innovativa e colorata.

Il termine Curry deriva dalla parola indiana kari e la sua preparazione corrisponde alla creazione di un’opera d’arte. Non esiste una regola fissa nella formulazione di questa miscela, solo la fantasia, la creatività, la tradizione che ogni famiglia si tramanda.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.

Ingredienti: Paprika, Curcuma, Coriandolo, Fieno Greco, Peperoncino, Aglio, Zenzero, Cannella, Basilico, Pepe, Finocchio, Cumino, Chiodi di Garofano, Sale, SENAPE, Zucchero di Canna.

Origine: Italia

Peso: 70 g